釜山旅行｜廣安站【山海餐廳 산해횟집】。把大海搬上餐桌的豪景生魚總匯食堂
在下筆以前想到了關於廣安里這家生魚片的幾個單字
新鮮、澎湃、豪邁，與盡收眼底的大片城市海景
不僅只有濟州島，釜山也完全是個海鮮寶庫
端上一整桌子的當季海產，享受現撈專屬的生猛食感
都是那天晚上【山海餐廳 산해횟집】留給我們的鮮明印象
如果你也熱愛海味、喜歡嘗鮮，甚至對景觀餐廳無法抗拒 (嗯？
那麼到廣安里時一定要記得會會這張豪華的生魚總匯餐桌哦！
拜訪日期：2023/6
走過廣安里海水浴場，沿著海邊道路走便會看見這處小港口
這裡是仍然還有漁船進行作業與出海的民樂港
儘管氛圍一樣閑靜悠哉，可有著和純樸截然不同的漁村風景
和高樓大廈和廣安大橋比鄰的民樂港，畫風有些違和卻又奇幻
與紅白色燈塔和彩虹般的防波堤一起，在夕照之下已經美成一幅畫
但為了晚餐我們還是繼續沿著海岸路前進
抵達現撈海產店大本營的民樂生魚片中心
眼前的商業街區，大樓裡的一層層都是一間間海鮮餐廳
密集到我想整個廣安里可能真有一百家海產店、甚至更多
我們從飯店沿著廣安里海灘徒步約半個小時、搭計程車的話5-8分鐘
【山海餐廳 산해횟집】就位在這棟山海大樓的頂樓8樓
歡迎大家直接把導遊LU的行程複製貼上：
散步前來晚餐兼賞夕陽拍紀念照、吃太飽真的走不動就搭車回家XDD
興奮又期待地踏出電梯，迎賓區樸素展示著各種海鮮
牆上展示著電視節目採訪的片段截圖，是在台灣也不陌生的餐廳風景
姨母很迅速地前來招呼並把我們帶進座席準備點餐
菜單上有幾種套餐選擇，也有單點的海鮮品目
已經被海景餐桌吸引的我便選了招牌的A套餐 $55,000 KRW/人 (菜色會依照季節變換供應)
P.S. 午餐時段限定的C套餐實惠許多，$35,000 KRW/人
才擺好小菜就把四人座的桌子擺滿是合理的嗎XD
姨母的上菜速度一如我們對既往韓國餐廳印象地快
以生魚片為主的套餐裡有著多種生醃海鮮料理
並且搭配適合包肉的蔬菜、蒜片、沙拉和泡菜
讓我們兩個人不知道該從哪裡下筷子才好 (欸)
從最熟悉的生干貝開始，還有鮑魚生魚片、川燙蝦、生螺肉
和外型稍微嚇人但食感其實脆嫩還帶點甜的海腸(개불)
如果海鮮不夠新鮮真的沒有辦法這樣處理
另一盤則有著醬蟹、醬蝦、章魚、扇貝等等等
給的都是剛剛好的兩人份量，但我們光是看到這些肚子就先飽一半了哈哈
連著幾道開胃菜：酸爽微辣的拌麵、麻油提香的生拌牛肉
美乃滋沙拉佐鮭魚生魚片、以及轉換生食風味的泡菜煎餅
而且調味也都沒有在馬虎的讓人一口接著一口
看到這裡是不是已經跟我一樣準備要打嗝了 (欸)
但重頭戲的主角菜色現在才正要上桌阿
有著華麗麗擺盤的時令生魚片三種和可以自製握壽司的舍利
儘管沒吃出來魚種、結帳時詢問姨母結果她說隨機上桌時就要問才知道 (笑哭)
嚐起來和黑鮪魚或鮭魚的那種入口即化是完全不同路線
是讓人吃著感受得到份量與肉感的新鮮生魚片
加上可以搭配生菜泡菜、芥末或醋醬、甚至放進拌麵，以及疊加舍利的各種變化
讓我這個平常對生魚片沒有太多愛的人都可以吃上許多口
就不用說本來還想點炸雞當消夜，結果飽到再也吃不下的先生了
最驚人的是，A套餐的生魚片盤吃完還可以免費續一次！
我們實在是無法挑戰，把這個機會留給大胃王的各位XD
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餐桌上很精采，但陪著我們用餐的漁港風景也好迷人
這是在廣安里海水浴場見不到的廣安里絕美視角
不時可以看見人們走向民樂水邊公園小憩賞海
據說也有不少年輕人會到生魚片中心外帶享受屬於夏夜的浪漫呢
以為到這裡這頓晚餐就結束了嗎？！
NONO~(搭配搖手指動作)，這裡還有炸物連發阿哈哈
其實在生冷食物後端上熱騰騰的煎白帶魚還有炸花枝很加分欸
然後雖然不懂焗烤起司玉米青豆(?)是甚麼意思
但鹹鹹甜甜也是涮嘴地讓人一連舀了好幾口
最後還有料多得像是火鍋的魚湯為無湯不歡的兩人點綴尾聲
點餐時可以選擇做辣味(매운탕)或是清湯(지리탕)
利用取下生魚片後的魚料：如魚頭和魚骨熬煮而成
裏頭放入了大蔥、蘿蔔、豆腐和胡椒調味，即便清湯仍同樣有十分滋味
為了【山海餐廳 산해횟집】的豪景海鮮餐桌而來
一直到外頭的暖黃夕陽換成了點燈後的藍幕夜色
在這裡盛滿美食與美景，挺著再也裝不下的肚子踏出餐廳大門
從入場到離開都只有我們這一組外國客人的經歷也覺得深刻
一頓視覺和味覺都被妥貼款待的澎湃晚餐
推薦給喜歡在地獨特體驗的各位同好們
所有旅行動態紀錄都會放入我們的Instagram精選
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歡迎至臉書專頁私訊索取便可遞送檔案囉 🙂
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//相關資訊// 【山海餐廳 산해횟집】營業時間：11：20~22：00 休日：每月第二、四周的星期二 地址：부산 수영구 광안해변로344번길 17-20 풍경타워 8층｜Naver Map Note：地鐵廣安站(광안역)徒步30分鐘/計程車7分鐘 |
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