濟州島美食｜黑豬一條街【菜板豚】(돔베돈)烤肉專門。韓國人也瘋狂的米其林級BBQ
說好很久的韓國烤肉文第三回合來啦~
在五天裡吃三餐烤肉的我們，原本吃到怕信誓旦旦說把一年額度都吃完
但現在寫文回顧又猛吞口水了~
這條烤肉街應該是所有初訪濟州島旅人們都會列入的經典行程！
「黑豬一條街」顧名思義，就是有一整排的黑豬烤肉專門店
其中又以曾被米其林推薦為濟州美食的【菜板豚】(돔베돈)最為有名
【菜板豚】(돔베돈)位於濟州市區，交通方便也容易抵達
吃飽後還可以去附近的【東門市場】或【中央地下街】逛逛散散步
很推薦你們到【東門市場】買伴手禮，這裡有各式各樣的濟州島名物
從橘子到海鮮農特產和各種零食，通通可以一站購齊哈哈哈
不過各家產品重複性蠻高的，而且價格差不多，覺得順眼就可以下手啦！
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先拉回來烤肉店，看到這個醒目的牌樓等於到了「黑豬一條街」囉~
今天要吃的【菜板豚】(돔베돈)就是轉角第一間
光看店家外牆滿滿的雜誌採訪和米其林的推薦紀錄
就讓人非常期待這頓烤肉PA阿！
因為我們是下午的離峰時間抵達，用餐人潮雖多但還不用等待
如果是用餐或是宵夜時間應該就要有排隊的心理準備了
沒有開車的好處就是可以暢快的大口吃肉大杯喝酒
這間名店菜單有中英日韓四國語言翻譯還加上圖示，不用怕點錯
最底下還特別備註了：店內只使用國內產的稻米蔬菜和濟州本島產的黑豬肉
丹尼跟我依照店家Menu上的人數推薦點了「2人套餐」
韓幣43,000元換算台幣約1,180元
(含濟州產黑豬肉360g、水煮白切黑豬肉90g)
桌上看得見的各種小菜，都能夠“免費續盤”
而附餐的「大醬湯」和「蒸蛋」要加點則須收費
如果大胃王怕這樣吃不飽，還可以另外加點白飯和冷麵
入境隨俗點了一壺「檸檬燒酒」，韓幣4,000元換算台幣約110元
(喝酒不開車，未成年請勿飲酒)
價格很平易近人而且喝起來沒有燒酒的苦灼味
比較像是微酒精的檸檬果汁，很適合給想要小酌的女子們阿~
店內人員手腳很快，姨母不久後便把燒酒跟生肉送上桌
雖然有些小菜我們兩個人都不愛，但豪邁的滿桌擺起來拍照確實好看多了哈哈哈
還是要再說一次那個“醋辣醬醃蔥絲”和烤肉完全是天生一對！
#不要拆散它們這組最佳拍檔好嗎
看著烤盤上逐漸變成金黃色的濟州黑豬肉猛吞口水
店家通常一上菜會開到最大火
(這間餐廳是使用瓦斯爐所以可以調整)
怕吃來不及的朋友記得隨時微調火力啊哈哈
肉熟了以後用剪刀就可以輕鬆分成小塊啦
記得要跟著照片這樣剪才能吃到完整的三層肉
分好後可以讓肉再待烤盤上一陣子，把油脂儘量逼出來
這樣入口的三層肉才會既焦香酥脆又不油膩哦！
#原味也能吃好多口
「水煮三層肉」
沾醬吃起來其實味道很不錯耶！
口感QQ的不像看起來那樣肥滋滋，不敢吃肥肉的人也可以試試看
對於隨附的「大醬湯」和「蒸蛋」，我們兩個人都覺得口味蠻好的
大醬湯不會過鹹，拿來配烤肉很稱職
蒸蛋則是要一上桌趁熱趁嫩時最好吃
經過密集的濟州燒肉三食三餐評比下來
自己感想是儘管各家口味有些不同，但一致的都很美味
即便是油花比較多的三層肉也沒有奇怪的腥味
可私心還是要推薦最喜歡的絕美海景烤肉店【看著大海的豬】(바다를본돼지)
有機會到濟州島玩的朋友們真的別錯過它啦！
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很晚才吃午餐的我們咻咻咻一下子就掃盤吃光光
這中間進門用餐的客人不分韓國人或外國人都還是絡繹不絕
如果說濟州島要挑一間經典餐廳打卡應該是【菜板豚】(돔베돈)莫屬
朝聖完畢可以來去【東門市場】逛街採買名產囉！
【菜板豚】(돔베돈)黑豬烤肉專門
Daum/Kakao map定位點：http://dmaps.kr/4w29k
韓巢中文地圖定位點：https://map.hanchao.com/dpoi/101418023
營業時間 : 中午12:00 ~ 凌晨02:00
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