2025-07-31

日本北海道｜旭川美食｜居酒屋天金。超人氣老字號料理酒場

有一些餐桌記憶在填飽肚子的同時也會悄悄留在心上

居酒屋天金對我來說便是有些特別的紀念款

在炭火裡翻轉的串燒拼盤、金黃酥脆的炸蝦天丼

還有以整尾深海喜之次魚入湯的味噌火鍋

有著道道端得上台面的真本事，食物美味、價格實惠、服務親切

是目前心目中無可挑剔的旭川居酒屋代表

這一餐不只飽腹，也讓人感覺向「生活在旭川」的日常光景更靠近了

旅行時間：2024/10

道北兩晚都選住在旭川車站旁的【JR INN 旭川】

因為想盡量避開人潮所以我們這天透早就出發走行程

白金青池 / 美瑛放牧酪農場 / 四季彩之丘 / 富良野富川製麵所 / 森林精靈露台 / 上富良野雲霄飛車之路 / 就實之丘雲霄飛車之路

抓準時間在晚餐之前還好車，再到前一晚先訂好位置的居酒屋天金報到

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天金是旭川在地相當知名的人氣居酒屋

即便平日也都高朋滿座，所以記得務必事先訂位

我們第一晚前來時撲了個空才立刻向服務人員預約XD

門外門內都是令人立刻想起老派復古的懷舊模樣

進門就能立刻看見圍繞著內場、可以欣賞師傅作業的U型吧台區

加上兩側的開放式包廂區，其實座位並不算太少

當天在入夜後接近零度，路上只有零星行人的狀態

裏頭人聲鼎沸的程度就知道居酒屋天金有多麼受到歡迎

官網線上訂位｜菜單預覽

親切的服務人員領著我們到預留的吧台座位

隨table fee附的海鮮小碟非常開胃，不用開車的時候生啤和沙瓦都先來一杯！

而且炸蝦天丼 (エビ天丼 1,400円) 很有水準哦

每種食材裹上薄麵衣後被炸得金黃酥脆，並附黃蘿蔔和味噌湯

一口天婦羅再挖一口底下淋著醬油的白米飯，果然罪惡的澱粉最美味了

#喝酒不開車、未成年請勿飲酒

因為前一晚在附近的串鳥吃了個寂寞

(為了勸酒調味都太鹹口，只有鹽味雞胗稍微接近記憶中的滋味)

菜單上有著玲瑯滿目的串物和焼肉選項

這麼親民的銅板價位當然要再怒點一波XDD

現點現烤，內場的各個師傅都看起來有兩把刷子

裹上炭火味後的烤物完整了我們的串燒想望

綜合串燒 串盛合せ（6本）880円

雞胗砂肝（2本）280円

雞翅手羽串（2本）660円

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